Friday, June 5, 2015

KEPOK GETE (KEROPOK LEKOR)

Weeehuuuuuu....
Suka sangat kepok lekor nih. 

Nak makan kepok lekor yang sedap...biasanya saya pesan dengan kawan2 yang balik Ganu atau yang gi Ganu. Kalau yang beli kat KL...alahai sedihnya. Rasa tepung lebih, bukan rasa ikan. Pulak tu kenyal semacam, penat mulut mengunyah. 

Hari ni tak semena2 nak try buat kepok lekor sendiri....untuk minum petang..


Husband kata 'Pass !'
Aaishhh...lepas ni takyah pesan kepok lekor kat kawan2 dah... :-))
Huhh..kerek, angkuh, sombong nya bunyi.
Ya ampun.

Step by step...
Isi ikan kembung. Guna 8 ekor tadi..yang saiz kecil. Blend isi ikan ni.
Gaul dengan 1/3 - 1/2 cawan tepung ubi/sagu dan garam secukup rasa.
Dah siap gaul. Ambil adunan dan bentukkan panjang macam bentuk kepok lekor yang biasa kita tengok tu. Sambil tu didihkan air dalam periuk.
Macam ni haa. Abaikan yang terlebih panjang tu. Tu sebab dah yang penghabisan. Abaikan jugak rupanya yang tak licin. First try hokey !!!
Rebus lah kepok lekor. bila kepok timbul, itu maksudnya kepok dah masak. Makan begitu sahaja atau digoreng dahulu. Ikut citarasa masing-masing.
Taraaaaaa....
Saya suka yang digoreng.

Settle menu minum petang utk hari ni. 



1 comment:

  1. KAMI SEKELUARGA MENGUCAPKAN BANYAK TERIMA KASIH ATAS BANTUANNYA MBAH , NOMOR YANG MBAH BERIKAN/ 4D SGP& HK SAYA DAPAT (350) JUTA ALHAMDULILLAH TEMBUS, SELURUH HUTANG2 SAYA SUDAH SAYA LUNAS DAN KAMI BISAH USAHA LAGI. JIKA ANDA INGIN SEPERTI SAYA HUB MBAH_PURO _085_342_734_904_ terima kasih.

    KAMI SEKELUARGA MENGUCAPKAN BANYAK TERIMA KASIH ATAS BANTUANNYA MBAH , NOMOR YANG MBAH BERIKAN/ 4D SGP& HK SAYA DAPAT (350) JUTA ALHAMDULILLAH TEMBUS, SELURUH HUTANG2 SAYA SUDAH SAYA LUNAS DAN KAMI BISAH USAHA LAGI. JIKA ANDA INGIN SEPERTI SAYA HUB MBAH_PURO _085_342_734_904_ terima kasih.


    KAMI SEKELUARGA MENGUCAPKAN BANYAK TERIMA KASIH ATAS BANTUANNYA MBAH , NOMOR YANG MBAH BERIKAN/ 4D SGP& HK SAYA DAPAT (350) JUTA ALHAMDULILLAH TEMBUS, SELURUH HUTANG2 SAYA SUDAH SAYA LUNAS DAN KAMI BISAH USAHA LAGI. JIKA ANDA INGIN SEPERTI SAYA HUB MBAH_PURO _085_342_734_904_ terima kasih.


    ReplyDelete